계란요리 만들기
내용
재료
계란 3개, 마요네즈 3큰술, 블랙올리브 3알, 치커리 또는 쑥갓 10g
만드는 법
1. 계란은 완숙으로 삶아서 껍질을 벗긴 후 가로로 2등분하고 노른자는 꺼내서 채에 내려 준비한다.
2. 1의 노른자에 마요네즈를 섞어 되직하게 한 다음 튜브에 넣는다.
3. 계란 흰자에 노른자를 자내 담고 그 위에 블랙올리브, 쑥갓 또는 치커리로 장식한 다음 그릇에 담는다.
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