[계란요리 레시피 06] 스크램블에그

재료
계란 3개, 양파 30g, 햄 30g, 부추 20g, 우유 3큰술

만드는 법
1. 계란을 깨뜨려 그릇에 담고 우유 3큰술, 소금, 설탕 약간을 넣어 잘 섞어 놓는다.
2. 양파와 햄은 채로 썬다.
3. 부추도 5cm 길이로 썬다.
4. 팬이 뜨거워지면 식용유를 두르고 양파를 볶다가 햄을 넣고 뒤적여 준 후 부추는 살짝만 볶는다.
5. 4에 준비된 계란물을 부어 가볍게 저어서 촉촉하게 익힌 후 접시에 담는다.