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내용
영양성분 ------ 일반계란대비변화 ------ 자료
콜레스테롤 ------ 34%감소 ---------- corski(2000)
지방함유랑 ------ 10%감소 ---------- corski(2000)
오메가3지방산 --- 400%증가 ---------- corski(2000)
오메가3지방산 --2.000%증가 ---------- Lopez-Bote(1998)
비타민A ---------- 40%증가 ---------- corski(2000)
-- 한국 축산 연구소, 유기 축산 연구회 공동심포지엄 발간 --
2006년 12월 농촌 진흥청 발취
콜레스테롤 ------ 34%감소 ---------- corski(2000)
지방함유랑 ------ 10%감소 ---------- corski(2000)
오메가3지방산 --- 400%증가 ---------- corski(2000)
오메가3지방산 --2.000%증가 ---------- Lopez-Bote(1998)
비타민A ---------- 40%증가 ---------- corski(2000)
-- 한국 축산 연구소, 유기 축산 연구회 공동심포지엄 발간 --
2006년 12월 농촌 진흥청 발취
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